2017.1.20

＊＊レシピ紹介＊＊＊

こんにちは(*^_^*)
エネスタ通町高崎東・光が丘の湯本です。
今回はお正月の余ったお餅をおいしく活用できる、もちパンケーキのレシピをご紹介いたします。

用意するものは

切り餅・・・・・・・・・・・・２個
牛乳・・・・・・・・・・・２００ml
卵・・・・・・・・・・・・・・１個
ホットケーキミックス・・・２００g
バター・・・・・１０g程度～お好み
ケーキシロップ・・・・・・お好み

① 切り餅を１㎝角程度に切る。
② 切った切り餅と牛乳２００mlを耐熱ボウルにいれ→お餅がとけてドロドロになったらＯＫです。
レンジで５～６分温める。
③ ②に卵とホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
④ 加熱したフライパンにバターをひき弱火で両面を焼く
（ここからは普通のホットケーキと同じです）
⑤お好みでバターやケーキシロップをかけて完成です！！

お餅を使うのでもちもちになります。
ぜひおためしください☆彡☆彡

＊ガスコンロの使い方やお手入れ方法など、ご不明な点がございましたら
エネスタ通町高崎東・光が丘へぜひご相談ください！！
(^_-)-☆